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홋카이도산 서퍽
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홋카이도에서 자란 희귀 서포크 종을 사용.부드러운 육질과 품위있는 맛이 특징으로 양고기 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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람섭살(1인분)
550 엔(税込)
양고기를 사용한 「다다」오리지날의 람섭살.고소하게 구운 럼고기를 홋카이도 야채나 특제 매운 파와 함께 싸서 즐겨 주세요.
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다다 특제 램 카레
550 엔(税込)
램의 맛을 차분히 꺼낸, 다다 오리지날의 램 카레.향신료의 향기와 깊은 맛이 버릇이되는 ㅆ의 한 접시입니다.
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홋카이도 야채가 주역이 되는 나리요시 사한
나리요시 사한의 냄비로 양의 기름을 정리하면서 구워내는 홋카이도 야채는 고기에 지지 않는 주역급의 맛.계약 농가로부터 닿는 제철 야채를, 그 시기 특유의 맛으로 제공합니다.
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세계 양과 홋카이도의 은혜를 먹고 비교
홋카이도산 서퍽, 아이슬란드산, 호주산 양고기를 준비.각각 다른 맛과 향기, 식감의 차이를 즐길 수 있도록 엄선하고 있습니다.홋카이도산의 쌀이나 식재료와 함께, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 나리요시 사한을 즐겨 주세요.
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다 3종 먹어 비교
2398 엔(税込)
홋카이도 서퍽 아이슬란드 오스트레일리아, 3개의 산지 럼을 한 접시로 먹어 비교.
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다다 4종 먹어 비교
3300 엔(税込)
홋카이도 서퍽, 홋카이도 폴르도 세트, 아이슬란드, 호주, 4종류의 럼을 1접시로 먹어 비교.
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람섭살(1인분)
781 엔(税込)
고소하게 구운 럼고기를 신선한 야채로 싸서 맛보는 「다다」추천의 일품.럼의 맛과 야채의 식감이 짜내는, 상쾌한 맛을 즐겨 주세요.
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램
1980 엔(税込)
홋카이도산 서퍽만의 품위있는 맛과 부드러운 육질.
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목살
2300 엔(税込)
적신과 지방의 균형이 좋고, 농후한 맛이 퍼집니다.
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로스
2398 엔(税込)
섬세한 육질과 품위있는 단맛.서퍽 최고급 부위.
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지느러미
1200 엔(税込)
한마리에서 조금밖에 잡히지 않는 희소 부위.놀라울 정도로 부드러운 붉은 몸.
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카파
1200 엔(税込)
얇은 근육층.일명 "프랑켄".씹을수록 맛이 퍼지는 희소 부위.
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램
1881엔(税込)
폴르도 세트 특유의 부드러운 육질과 품위있는 맛을 즐길 수 있는 단골 부위.
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목살
2200 엔(税込)
섬세한 육질에 알맞은 지방의 단맛.폴르도 세트다운 부드러운 맛.
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로스
2300 엔(税込)
촉촉하고 부드럽고 품위있는 붉은 맛을 즐길 수있는 부위.
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지느러미
2800 엔(税込)
가장 부드럽고 버릇이 적은 희귀 부위.섬세한 맛이 매력입니다.
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카파
1100 엔(税込)
농후한 맛과 알맞은 잇몸을 즐길 수 있는 희소 부위.씹을 정도로 폴르도 세트의 맛이 퍼집니다.
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목살
1782엔(税込)
광대한 자연에서 자란 양고기.부드럽고 버릇이 적은 맛.
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양고기 소시지
550 엔(税込)
육즙 넘치는 하나.
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목살
1430 엔(税込)
램 본래의 맛을 즐길 수 있는 단골 부위.
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램찹(1개)
1100 엔(税込)
뼈있는 특유의 농후한 맛을 호쾌하게.(1인분 1개)
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람탄
990 엔(税込)
고릿한 식감과 품위있는 맛.
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람하츠
770 엔(税込)
버릇이 적고 뚜렷한 식감이 매력.
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단지 계절의 야채 모듬
880 엔(税込)
양지로 굽는 것으로 단맛과 맛이 더욱 돋보입니다.
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계절 야채의 얕은 절임
495 엔(税込)
다시 말하기에 딱 맞는 일품.
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타코김치
495 엔(税込)
문어의 맛과 김치의 매운맛이 절묘.
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라면 샐러드
825 엔(税込)
홋카이도 명물.수제 드레싱으로 부디.
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산 와사비 샐러드
748 엔(税込)
홋카이도산 명물·산 와사비의 상쾌한 매운맛.
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양고기 위장 찌르기
858 엔(税込)
신선하기 때문에 맛볼 수 있는 희귀한 일품.
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다다 진한 럼 카레
980 엔(税込)
럼의 맛을 차분히 끓인 수제 카레.레귤러 980엔(부가세 포함)/하프 682엔(부가세 포함)
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양 밥
451 엔(税込)
참나무, 돛립 국물, 가다랭이의 맛이 양고기의 맛을 돋보이게 합니다.
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램 소보로 밥
748 엔(税込)
달콤하고 끓인 럼 소보로가 밥에 잘 어울립니다.
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홋카이도 야채의 약선 스프
770 엔(税込)
홋카이도 야채 듬뿍.신체의 심으로부터 따뜻해지는 한 잔.레귤러 770엔(부가세 포함) 미니 385엔(부가세 포함)
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홋카이도 야채의 약선라면
880 엔(税込)
자랑의 약선 스프로 맛볼 수 있는 라면.레귤러 880엔(부가세 포함) 미니 440엔(부가세 포함)
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행인 두부
660 엔(税込)
부드러운 입가의 수제 살구 두부.
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양가운데 아이스
550 엔(税込)
귀여운 양중에 바닐라 아이스를 맞춘 식후에 딱 맞는 아이스입니다.
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~양과 야채를 둘러싸는, 22석만의 특별한 공간~점내는 22석 한정.홋카이도산의 목재나 자연을 느끼는 차분한 분위기 속에서, 양과 야채의 맛에 천천히 마주할 수 있는 공간 만들기를 소중히 하고 있습니다.
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~카운터에서 개인실까지~ 한 분이라도 부담없이 즐길 수 있는 카운터석, 동료와의 식사에 딱 맞는 테이블석, 천천히 보낼 수 있는 개인실을 준비.다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.
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~토요미즈 스스키노역에서 도보 3분의 좋은 입지 ~ 퇴근길 한 잔에서 소중한 분들과 한 때까지 차분한 공간에서 느긋하게 보내실 수 있습니다.24시까지 영업하고 늦은 시간부터 시작에도 이용하실 수 있습니다.
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홋카이도의 자연을 표현한 점내
깊은 녹색을 기조로 한 점내는 홋카이도의 대지와 자연을 이미지.나무의 따뜻함과 차분한 조명이 조화를 이루는 느긋하게 보낼 수 있는 공간입니다.
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개성적인 아트와 다루마가 물들이는 공간
블랙을 기조로 한 개인실에는 인상적인 아트를 배치.가게 안에는 엔기물의 달마를 곳곳에 장식해, 「다다」만의 세계관을 연출하고 있습니다.요리뿐만 아니라 공간 자체도 즐길 수 있습니다.
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
1조 한정으로 개인실도 준비
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カウンター2名様 × 4
혼자서도 느긋하게 편히 쉬는 카운터 석
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ソファー2名様 × 1
데이트부터 각종 연회까지 다양한 장면에서 이용 가능
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ソファー5名様 × 1
데이트부터 각종 연회까지 다양한 장면에서 이용 가능
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세계 양고기를 먹고 비교
홋카이도산 서퍽·아이슬란드산·호주산의 3종을 준비.맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다.
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홋카이도산 야채와 쌀
계약 농가로부터 닿는 홋카이도산 야채와, 쌀 농가 직송의 쌀을 사용.계절마다 제철의 미각도 즐길 수 있습니다.
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홋카이도의 현지 음료
삿포로 클래식과 술, 갈라나와 하스컵 등 홋카이도만의 맛을 즐겨 보세요.
