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北海道産サフォーク
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北海道で育った希少なサフォーク種を使用。やわらかな肉質と上品な旨みが特徴で、羊肉本来の美味しさを堪能できます。
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ラムギョプサル（1人前）
550円(税込)
羊肉を使った「だだ」オリジナルのラムギョプサル。香ばしく焼き上げたラム肉を、北海道野菜や特製辛ネギと一緒に包んでお楽しみください。
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だだ特製ラムカレー
550円(税込)
ラムの旨みをじっくり引き出した、だだオリジナルのラムカレー。スパイスの香りとコク深い味わいがクセになる〆の一皿です。
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北海道野菜が主役になる成吉思汗
成吉思汗の鍋で羊の脂をまとわせながら焼き上げる北海道野菜は、肉に負けない主役級の美味しさ。契約農家から届く旬の野菜を、その時期ならではの味わいでご提供します。
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世界の羊と北海道の恵みを食べ比べ
北海道産サフォーク、アイスランド産、オーストラリア産の羊肉をご用意。それぞれ異なる旨みや香り、食感の違いを楽しめるよう厳選しています。北海道産のお米や食材とともに、ここでしか味わえない成吉思汗をお楽しみください。
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だだ ３種食べ比べ
2,398円(税込)
北海道サフォーク・アイスランド・オーストラリア、3つの産地のラムを一皿で食べ比べ。
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だだ ４種食べ比べ
3,300円(税込)
北海道サフォーク、北海道ポールドーセット、アイスランド、オーストラリア、4種類のラムを1皿で食べ比べ。
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ラムギョプサル（１人前）
781円(税込)
香ばしく焼き上げたラム肉を、新鮮な野菜で包んで味わう「だだ」おすすめの一品。ラムの旨みと野菜の食感が織りなす、さっぱりとしたおいしさをお楽しみください。
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ラム
1,980円(税込)
北海道産サフォークならではの上品な旨みと柔らかな肉質。
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肩ロース
2,300円(税込)
赤身と脂のバランスが良く、濃厚な旨みが広がります。
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ロース
2,398円(税込)
きめ細やかな肉質と上品な甘み。サフォーク最高級部位。
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ヒレ
1,200円(税込)
一頭からわずかしか取れない希少部位。驚くほど柔らかな赤身。
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カッパ
1,200円(税込)
薄い筋肉層。別名「フランケン」。噛むほど旨みが広がる希少部位。
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ラム
1,881円(税込)
ポールドーセットならではのやわらかな肉質と、上品な旨みが楽しめる定番部位。
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肩ロース
2,200円(税込)
きめ細かな肉質に、ほどよい脂の甘み。ポールドーセットらしいやさしい味わい。
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ロース
2,300円(税込)
しっとりやわらかく、上品な赤身の旨みを堪能できる部位。
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ヒレ
2,800円(税込)
最もやわらかく、クセが少ない希少部位。繊細な味わいが魅力です。
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カッパ
1,100円(税込)
濃厚な旨みとほどよい歯ごたえが楽しめる希少部位。噛むほどにポールドーセットの旨みが広がります。
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肩ロース
1,782円(税込)
広大な自然で育ったラム。やわらかくクセの少ない味わい。
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マトンソーセージ
550円(税込)
肉汁あふれる一本。
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肩ロース
1,430円(税込)
ラム本来の旨みを楽しめる定番部位。
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ラムチョップ（1本）
1,100円(税込)
骨付きならではの濃厚な旨みを豪快に。(1人前1本)
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ラムタン
990円(税込)
コリッとした食感と上品な旨み。
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ラムハツ
770円(税込)
クセが少なく、ぷりっとした食感が魅力。
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だだ季節の野菜盛り
880円(税込)
羊脂で焼くことで甘みと旨みがさらに引き立ちます。
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季節野菜の浅漬け
495円(税込)
お口直しにぴったりの一品。
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タコキムチ
495円(税込)
タコの旨みとキムチの辛みが絶妙。
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ラーメンサラダ
825円(税込)
北海道名物。自家製ドレッシングでどうぞ。
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山わさびサラダ
748円(税込)
北海道産名物・山わさびの爽やかな辛み。
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ラムの胃袋刺し
858円(税込)
新鮮だからこそ味わえる希少な逸品。
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だだ濃厚ラムカレー
980円(税込)
ラムの旨みをじっくり煮込んだ自家製カレー。レギュラー980円(税込)／ハーフ682円(税込)
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羊のお供飯
451円(税込)
蛤・帆立出汁・鰹節の旨みが羊肉の美味しさを引き立てます。
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ラムそぼろ飯
748円(税込)
甘辛く炊いたラムそぼろがご飯によく合います。
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北海道野菜の薬膳スープ
770円(税込)
北海道野菜たっぷり。身体の芯から温まる一杯。レギュラー770円(税込) ミニ385円(税込)
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北海道野菜の薬膳ラーメン
880円(税込)
自慢の薬膳スープで味わう締めのラーメン。レギュラー880円(税込) ミニ440円(税込)
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杏仁豆腐
660円(税込)
なめらかな口どけの自家製杏仁豆腐。
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羊最中アイス
550円(税込)
可愛い羊の最中にバニラアイスを合わせた食後にぴったりのアイスです。
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～羊と野菜を囲む、22席だけの特別な空間～店内は22席限定。北海道産の木材や自然を感じる落ち着いた雰囲気の中で、羊と野菜の美味しさにゆっくり向き合える空間づくりを大切にしています。
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～カウンターから個室まで～お一人様でも気軽に楽しめるカウンター席、仲間との食事にぴったりなテーブル席、ゆっくり過ごせる個室をご用意。様々なシーンでご利用いただけます。
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～豊水すすきの駅から徒歩3分の好立地～仕事帰りの一杯から大切な方とのひとときまで、落ち着いた空間でゆったりとお過ごしいただけます。24時まで営業しており、遅い時間からのスタートにもご利用いただけます。
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北海道の自然を表現した店内
深い緑を基調とした店内は、北海道の大地や自然をイメージ。木の温もりと落ち着いた照明が調和する、ゆったりと過ごせる空間です。
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個性的なアートとだるまが彩る空間
黒を基調とした個室には印象的なアートを配置。店内には縁起物のだるまを随所に飾り、「だだ」ならではの世界観を演出しています。料理だけでなく、空間そのものもお楽しみください。
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
1組様限定で個室もご用意
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カウンター2名様 × 4
お一人様でもゆったりとくつろげるカウンター席
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ソファー2名様 × 1
デートから各種宴会まで様々なシーンでご利用いただけます
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ソファー5名様 × 1
デートから各種宴会まで様々なシーンでご利用いただけます
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世界の羊肉を食べ比べ
北海道産サフォーク・アイスランド産・オーストラリア産の3種をご用意。旨みや食感の違いを楽しめます。
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北海道産の野菜とお米
契約農家から届く北海道産野菜と、お米農家直送のお米を使用。季節ごとの旬の味覚もお楽しみいただけます。
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北海道のご当地ドリンク
サッポロクラシックや日本酒、ガラナやハスカップなど、北海道ならではの味わいをお楽しみください。
